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探索这个令人难以置信的米其林星级典型烤鸡食

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發表於 17:13:08 | 顯示全部樓層 |閱讀模式


谱烹饪是一场不断的发现之旅,一条引导我们探索世界各地风味、技术和菜肴的道路。在那次旅行中,最具标志性和美味的菜肴之一是烤箱烤鸡。 谁能抗拒用烤箱的均匀热量和魔力烹饪这只鸟时所获得的风味和质地的结合?在这篇文章中,我将带您进行一次令人垂涎欲滴的旅行,并教您如何制作入口即化的烤箱烤鸡。 烤箱烤鸡的魔力 840 560 6 烤箱烤鸡是集简约与优雅于一身的烹饪杰作。它的神奇之处在于烤箱的干热如何使鸡皮变成棕色,形成酥脆可口的外层,而肉却保持鲜嫩多汁。

这是一种味道和香气的爆发,侵入厨 丹麦 手机号码 房并诱惑所有的感官。 通过塔博拉你可能喜欢 奶奶的秘诀,让大蒜兔子舔手指 完美的食谱 在深入研究食谱的细节之前,重要的是要考虑到您使用的鸡肉的质量。最好选择新鲜的散养鸡肉,因为这样可以保证更正宗的风味和更嫩的质地。 原料: 1只整鸡(约1.5至2公斤) 2汤匙特级初榨橄榄油 2茶匙盐 1茶匙现磨黑胡椒 1茶匙甜辣椒粉 1茶匙大蒜粉 1茶匙洋葱粉 1茶匙干百里香 1茶匙干迷迭香 1茶匙干欧芹 1 个柠檬 4 瓣大蒜 1 个洋葱 2 枝新鲜迷迭香



小枝新鲜百里香 指示: 准备鸡肉:首先将烤箱预热至 220°C。接下来,用冷水冲洗鸡肉并用纸巾完全擦干。鸡皮应该干燥,这样才能在烤箱中均匀地变成棕色。 给鸡肉调味:在一个小碗中,将盐、黑胡椒、辣椒粉、大蒜粉、洋葱粉、干百里香和干迷迭香混合在一起。这将是你的调味料混合物。 皮下品尝:小心地将手指滑入鸡皮下,轻轻地将其与肉分开。这将形成一个口袋,让您可以直接给肉调味。在肉上淋上一点橄榄油,然后撒上您准备的一半调味料。轻轻擦拭皮肤,使调味料均匀分布。

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